(中央社記者廖壬楷台中18日電)台中市衛生局今天公布105學年度上學期校園團膳抽驗總結果,共抽驗菜餚291件,2件複驗不合格;食材抽驗160件,5件不合格。 衛生局指出,這次校園團膳「菜餚」總計抽驗291件,20件初驗與規定不符(標準:大腸桿菌陰性、大腸桿菌群<1000MPN/mL),經派員輔導製程衛生後再複抽,其中2件菜餚複驗仍不合格,分別是供應清水區清水國中的侑芳食品廠,以及供應太平區新平國小的貝佳實業有限公司。 衛生局表示,已對這2間餐盒食品製造廠依違反食安法裁罰處分,並列入加強抽驗名單,維護校園飲食安全。 另外,衛生局也針對校園團膳各式「食材」抽驗,包含蔬果、生鮮肉品、加工丸子、豆乾等,依產品屬性檢驗,檢驗結果5件不合格,其中3件是在台中果菜運銷股份有限公司(中清果菜市場)抽驗的「空心菜」,均檢出賽座滅(Cyazofamid)農藥殘留超標(標準<0.01ppm),經查為台中市農民供應,已移請台中市農業局後續處理。 衛生局指出,另1件「黃蘿蔔」是在嘉美食品行抽驗,檢出苯甲酸0.68g/kg(標準<0.6g/kg)超標、1件「豆干」在弼樂軒實業有限公司(中泰商行)抽驗,檢出過氧化氫陽性(標準:陰性);此2件違規產品已移請南投縣衛生局及雲林縣衛生局調查。1060118

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柳珮甄

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